Skrabbelucker!
Eftersom min sambo i sin banrdom gått miste om det mest magiska som finns så var jag ikväll tvungen att göra skrabbelucker. Vi till och med ringde hans pappa för att höra om han inte heller visse vad det var. Jag tycker ärligt lite synd om dem. Det är verkligen magiskt.
Skrabbelucker:
1 ägg
3/4 dl socker
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Vispa ihop socker och ägg, tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ut till en jämn, ganska tjock smet. Stek "plättar" som är 6-7 cm i diameter i smör tills de fått lite färg och vänd dem sedan i socker. Låt svalna någon minut och njut sedan!
Alla ni som inte gjort detta borde verkligen testa.
Skrabbelucker:
1 ägg
3/4 dl socker
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Vispa ihop socker och ägg, tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ut till en jämn, ganska tjock smet. Stek "plättar" som är 6-7 cm i diameter i smör tills de fått lite färg och vänd dem sedan i socker. Låt svalna någon minut och njut sedan!
Alla ni som inte gjort detta borde verkligen testa.
Kommentarer
Renata
Åh är detta som en liten pannkaka.., typ?
Svar:
Åsa
Trackback
